Diese Seite ist eigentlich ein Stück Lebensgeschichte.Sie ist die Erinnerung an meine Ur-Grossmutter ( 1889-1986 ) an deren Seite ( und an Opa's Seite natürlich auch 
) ich einen Teil meiner Kindheit verbracht habe-rückblickend betrachtet-verbringen durfte ! Es gibt nicht viele Dinge die mich sooo...an meine Ur-Oma erinnern wie das "Essen".Wenn ich von der Schule kam,buk Oma einen Eierkuchen mit Rosinen.Manchmal gab es Puddingsuppe mit Eischnee,mal Milchreis mit eingeweckten Pflaumen.Im Sommer freute ich mich schon auf Gurkensalat oder Griessflammeri mit Kirschsuppe 
,im Winter stand der Kochtopf mit den Kartoffeln unter der Bettdecke warm und Oma briet Buletten.Oder die Hühnerbrühe mit Griessklösschen stand auf dem Herd oder es gab Speckkartoffeln,oder Milchsuppe.Ich könnte hier noch ohne Ende weiter schreiben.Jedenfalls so wie Oma habe ich das nie hinbekommen später.Bis mir meine Mutter nach dem Tod meiner Ur-Oma 
ihr,zum grössten Teil,selbst geschriebenes Kochbuch schenkte.
Von da an gings los,ich kochte die altdeutsche Küche rauf und runter und habe es bis heute beibehalten.( Das heisst nicht,das ich nicht in der Lage wäre Currywurst und Pommes,oder 'nen Hamburger zu machen...) Das Kochbuch existiert natürlich immer noch und ich möchte gerne hier einige Rezepte veröffentlichen,die bestimmt schon längst in Vergessenheit geraten sind.Ich hoffe ihr habt Freude daran sie nachzukochen und wenn ihr selbst noch ein Rezept aus der "Guten alten Zeit" habt,dann schickt es mir doch einfach.Also dann viel Spaß und "Guten Appetit" 
Liebe Grüße Angela
